Neuigkeiten vom Hof
Geschätzte Kunden
Die Spargelsaison geht am Samstag, 08. Juni zu Ende.
Bis Mittwoch, 12. Juni sind auf Bestellung noch die letzten Spargelspitzen verfügbar.
Wir bedanken uns herzlich für Ihre Treue und freuen uns, Sie während der Aprikosensaison, die voraussichtlich Anfang Juli startet, wiederzusehen!
Ihre Familie Hagen
Sonnenaufgang über dem Wilemer-See
Am Freitag, 05. April 2019 von 17.00 - 19.00 Uhr sind unsere ersten Grünspargeln in kleinen Mengen ab Hof erhältlich.
Gerne informieren wir Sie, sobald die Selbstbedienung täglich offen ist.
Rund 2 Wochen früher als letztes Jahr öffnen sich die Aprikosenblüten - wunderschön für alle Sinne!
Neben der Aufarbeitung im Büro (Fertigstellung der Buchhaltung, Aufzeichnung aller Kulturdaten usw.) ist zur Zeit Hochsaison unserer Süsskartoffeln. Das Lager leert sich langsam aber stetig und die Wurzeln präsentieren sich noch immer in bester Qualität. Wir beliefern laufend unsere Kunden mit frisch aufbereiteter Ware und natürlich können Sie die Süsskartoffeln auch bei uns ab Hof beziehen.
Verkaufsbereite Süsskartoffeln der Sorte Orleans
Ebenfalls in dieser Jahreszeit werden die Reben geschnitten. Sie befinden sich jetzt in Winterruhe und werden stark zurückgeschnitten auf 2 Ruten mit 7 “Augen”, damit wir im Frühling wieder geordnet weiterarbeiten können.
Leider müssen wir auch viele vom Borkenkäfer befallene Fichten fällen. Durch den vergangenen sehr trockenen Sommer haben die Wälder stark gelitten und entsprechend breitete sich der Borkenkäfer stark aus. Schon im vergangenen Sommer mussten viele grosse Tannen gefällt und jetzt im Winter müssen die restlichen befallenen Fichten entfernt werden. Das befallene Holz findet momentan kein Absatz und die Preise sind sehr tief. So hoffen wir, dass wir das Käferholz für unser eigenes Bauprojekt einsetzen können.
Jetzt ist es auch Zeit, Maschinen und Geräte instand zu setzen und Servicearbeiten durchzuführen, damit sie in der kommenden Saison wieder optimal eingesetzt werden können. Zudem ist es in der Werkstatt auch bei kaltem Wetter angenehm zum Arbeiten.
Wunderschöne Winter-Morgenstimmung am See
Wir freuen uns auf Ihren Besuch am diesjährigen Adventsmarkt!
Bei schönem und heissem Wetter konnten wir die Müller-Thurgau Trauben mit einer grossen Helferschar zügig ernten. Herzlichen Dank allen fleissigen Helfer/innen!
Ende August besuchte uns Natalie Brägger vom Migros-Magazin und schrieb diesen Beitrag über unsere Süsskartoffeln - vielen herzlichen Dank!
Video-Beitrag vom Sonntagsblick-Magazin
Ab sofort sind unsere Süsskartoffeln wieder bei uns ab Hof und nach und nach in verschiedenen Läden erhältlich, schon diese Woche in der Migros Ostschweiz. Laufend sind wir nun mit Ernten und Aufbereiten beschäftigt, damit wir bis nächsten Frühling Süsskartoffeln anbieten können.
Bei besten Bedingungen bringen wir unsere diesjährigen Zwiebeln ins Trockene. Natürlich sind sie ab sofort bei uns ab Hof erhältlich. Nachfolgend ein paar Bilder dazu:
Die Aprikosen-Saison ist für dieses Jahr beendet. Wir dürfen auf eine ertragsreiche Ernte mit qualitativ sehr guten Früchten zurückblicken - die Trockenheit war zumindest für die Aprikosen-Qualität positiv...
Wir bedanken uns für Ihre Kundentreue & vielleicht sehen wir uns ja bereits wieder am Rebhüslifest? Gerne präsentieren wir Ihnen unser Weinangebot und verwöhnen Sie mit Schnitzelbrot sowie Kaffee & Kuchen, bis dann!
Haben Sie unsere feinen Aprikosen verpasst? Damit Ihnen dies nächstes Jahr nicht mehr passiert, können Sie sich für unseren Aprikosen-Newsletter anmelden.
Voll ausgereifte Aprikosen unserer ersten Sorte Orangered
Ab sofort sind unsere Aprikosen bei uns ab Hof zu folgenden Zeiten erhältlich:
Montag - Freitag von 17.00 - 19.00 Uhr
Samstag von 11.00 - 13.00 Uhr
Bestellungen nehmen wir gerne unter 052 745 15 77 oder 079 240 54 77 (Monika Hagen) entgegen:
Klasse I CHF 9.00 / kg
Klasse II CHF 6.00 / kg
Nach Absprache sind auch andere Abholzeiten möglich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Geschätzte Kunden
Unsere Grünspargel-Saison ist für dieses Jahr zu Ende. Da unsere Spargelanlage noch jung ist, beenden wir die Saison frühzeitig, um die Pflanzen Kraft für die nächste Saison tanken zu lassen. Wir bedanken uns herzlich für Ihre Treue!
Übrigens:
Die Aprikosensaison startet voraussichtlich bereits in einem Monat – bis dann!
Wir freuen uns schon, wenn sich die Grünspargeln im nächsten Jahr aus dem Boden wagen.
Am vergangenen Sonntag wurde der "steelfire" anlässlich einer privaten Feier so richtig eingeheizt. Neben Bratwurst & Cervelat fanden auch unsere Grünspargeln und Süsskartoffeln ihren Platz auf der Grillplatte - ein wahrer Genuss!
Unsere Grünspargeln und Süsskartoffeln sind zurzeit im Restaurant Mühle in der Kartause Ittingen in Warth sowie im Restaurant Morgensonne in Wilen in vielen Variationen auf der Speisekarte anzutreffen - vielleicht kommen Sie ja so auch einmal in den Genuss unserer Produkte?
Falls Sie den Weg nach Wilen nicht auf sich nehmen möchten, können Sie unsere Grünspargeln auch bequem im Volg in Oberneunforn beziehen.
Ab sofort sind unsere Grünspargeln täglich von 10.00 - 19.00 in Selbstbedienung erhältlich - wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Aktuelle Bilder von heute Nachmittag - eine wahre Augenweide! Schade, können wir Ihnen den feinen Duft der Blüten nicht auch "zeigen"!
Die diesjährige Vollblüte unserer Aprikosenbäume steht unmittelbar bevor - ein kleiner Vorgeschmack gibt es schon jetzt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand in Lengwil!
Der Christbaumverkauf wird mit einem kleinen Feinschmecker- und Geschenkemarkt ergänzt:
Fam. Tobler, Brunnehof Oberhofen, Feines vom Brunnehof, Brot, Backwaren, Geräuchertes, Teigwaren, usw.
Mägi Beerli, Schönholzerswilen, Produkte vom Bruderloch-Lädeli, Eingelegtes Gemüse und Knoblauch, Koblibutter und Knoblibrot
Kurt Greuter, Kreuzlingen, Champagner-Truffes
Familie Hagen, Wilen bei Neunforn, Aprikosenschnaps, Alte Aprikose, Rot- und Weisswein, feine Aprikosenprodukte
Karin Caforio, Dettighofen, Gürtel aus alten Lengwiler Feuerwehrschläuchen
Feuerwehrverein Lengwil, Coole Geschenkkistli zu heissen Preisen gefüllt mit Feinem und Nützlichem, Christbaumständer
In der gedeckten und warmen Festwirtschaft verwöhnen wir Sie gerne mit Würsten von Klemis Holzkohlegrill sowie warmen und kalten Getränken.
Wärmen Sie sich bei einem Glühwein oder mit unserer Süsskartoffelsuppe auf und versüssen Sie sich die Adventszeit mit unseren Hofprodukten - wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand!
Informationen zu den weiteren Ausstellern finden Sie hier
Die Ernte auf unserem Betrieb läuft auf Hochtouren, obwohl auch schon einige Arbeiten abgeschlossen sind. So ist der Wümmet 2017 bereits Geschichte, die Zwiebeln sind im Trockenen und die letzten Kartoffeln werden in den nächsten Tagen gegraben.
Ein strahlender Herbsttag, da geht es gleich leichter mit der Arbeit!
Die letzte Sorte Markies wird zu Pommes Frites verarbeitet
Aktuell sind wir mit der Süsskartoffel-Ernte beschäftigt und die Rüebli warten auch noch darauf, ins Lager zu kommen. Wir hoffen, der Herbst zeigt sich noch eine Weile von seiner trockenen Seite, damit die Ernte bei guten Bedingungen abgeschlossen werden kann.
Und noch zum Schluss: Wir sind stolz, dass unsere Süsskartoffeln zur Zeit in vielen Filialen der Migros Ostschweiz erhältlich sind.
Perfekt gewachsene Süsskartoffeln
